Anti-gaspillage
Depuis 2016, plusieurs lois sont venues construire le cadre réglementaire de la lutte contre le gaspillage alimentaire et non alimentaire.
- Obligation pour les magasins de plus de 400 m² de disposer de conventions de don pour la reprise de leurs invendus alimentaires
- Objectif de réduire le gaspillage alimentaire de 50% d’ici 2025 dans le domaine de la distribution alimentaire
- Priorité donnée à la prévention du gaspillage en magasins : vente de produits en dates courtes, dons aux associations puis valorisation des produits pour les animaux
Sur les 10 millions de tonnes perdues et gaspillées par an, 33% le sont lors de la phase de consommation, 32% lors de la production, 21% lors de la transformation et 14% lors de la distribution (ADEME, 2016).
Une stratégie antigaspillage fixée sur plusieurs années
L’Enseigne a établi en 2023 un plan stratégique qui fixe des grands objectifs pour les années à venir et qui s’appuie sur le travail solide déjà mené par l’ensemble des magasins et de ses entités. Les objectifs prioritaires de ce plan d’Enseigne portent sur les produits et sur les magasins :
- Allonger la durée de vie des produits MDD
- Remplacer ou supprimer les dates de consommation des produits
- Engager nos magasins dans le label anti-gaspi afin de valoriser leurs actions
Nos objectifs en chiffres
Des magasins français labellisés anti-gaspi
Objectif fin 2025
Des magasins proposent une ou plusieurs actions anti-gaspi (paniers anti-gaspi, rayon dédiée, etc.).
Objectif fin 2024 - Atteint
Plus d’info : mon magasin E.Leclerc responsable.
Magasins ayant un partenariat avec une Banque Alimentaire locale
En 2023
De produits donnés en 2022 lors des enlèvements quotidiens en magasins par les Banques Alimentaires
-8 % par rapport à 2021
Des magasins avaient initié des démarches anti-gaspillage, en avril 2022
100% d'ici fin 2023
Paniers anti-gaspi
En 2024
Des magasins proposent des produits à prix réduit en date courte
En avril 2022
La gestion des déchets et le label anti-gaspi
Les centres E.Leclerc ont intégré un gestion fine des déchets grâce à des outils innovants. Par exemple avec TRINOV qui fournit un tableau de bord détaillé des volumes de déchets produits, recyclés ou incinérés.
Enfin, E.leclerc est à la pointe de la labellisation de ses magasins dans une démarche anti-gaspi. Créé en 2023 par l’Etat, ce label national anti-gaspillage alimentaire vient valider les efforts et les engagements pris localement. E.Leclerc est l’enseigne qui a le plus de magasins labellisés.
Plus d’infos : Label national anti-gaspillage alimentaire
La lutte contre les invendus
Depuis 2015, E.Leclerc Saint-Grégoire (Rennes) réduit le gaspillage avec Phenix. Le don d’invendus à des associations et professionnels animaliers a permis de réduire sa casse nette à un niveau lui permettant d’obtenir le niveau le plus élevé du label anti-gaspi. Plus d’initiatives qui réduisent le gaspillage :
Plus d’info : E.Leclerc se lance sur le marché dédié à la seconde main
